RESTAURANT

Hotel Alto Melimoyu

Lo mejor de la Carretera Austral

CULINARY EXPERIENCE

IN CHILEAN PATAGONIA

Relax at Alto Melimoyu Restaurant and enjoy the atmosphere while tasting the rich flavors of Chilean Patagonian cuisine that will delight your palate. Chat with friends and family over world-class wines and craft beers.

The restaurant service is available from Monday to Sunday with a varied menu of national dishes and drinks. We have the best ingredients on the table.

Bon Appétit!

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Para compartir

PUYES DE LA CASA $9.800.- Puye al pilpil o ajillo acompañado de tostadas de focaccia.

PROVOLETA $7.300.- Queso La Junta fundido, acompañado de tomate cherry asado, orégano y tostadas de focaccia.

FISH AND CHIPS $9.500.- Trozos de filete de merluza austral frita en panko, sobre nuestras papas fritas caseras (500 gr) acompañadas de salsa tártara.

PAPAS SUPREMAS $9.300.- Nuestras papas fritas (500 gr) servidas con una capa de carne molida, salsa de queso cheddar, tomates en cubos, crema ácida y un toque de ciboulette.

BROCHETAS $9.700.- Cuatro brochetas con carne de vacuno, pollo y longaniza artesanal a la plancha acompañadas con chimi churri y tostadas de focaccia.

QUESADILLAS $8.800.- 4 tortillas de maíz estilo mexicanas con queso La Junta fundido, champiñones en laminas y un toque de ciboulette, acompañadas con crema ácida para untar.

PAPAS FRITAS $5.000.- Porción de 500 gr. de nuestras papas fritas tradicionales acompañadas de la o las salsas de tu elección.

Hamburguesas y el sandwich (todas vienen acompañadas de porción de papas fritas de 250 gr.)

MELIMOYU CHEESE $9.800.- Hamburguesa casera premium 150 gr, salsa golf, lechuga, tomate, queso cheddar, mozzarella, cebolla cruda y pepinillo.

OLD SMOKED $9.700.- Hamburguesa casera premium 150 gr, BBQ de la casa, lechuga, queso cheddar, tocino y cebolla caramelo.

JUNTITA $9.900.- Hamburguesa casera premium 150 gr, Alioli, espinaca, queso azul, cebolla caramelo y queso La Junta.

VEGGIE $8.500.- Hamburguesa de garbanzos, honey mustard, lechuga y tomate.

SIMPLE $8.400.- Hamburguesa casera premium 150 gr, mayonesa, queso cheddar y ketchup.

LA CUARTITO $9.300.- Hamburguesa casera premium 150 gr, queso cheddar, kétchup, mostaza, cebolla en cuadritos y pepinillos.

LA CLÁSICA $9.200.- Hamburguesa casera premium 150 gr, queso cheddar, cebolla, tomate y lechuga.

PULL PORK $9.100.- Cerdo desmechado, Alioli, BBQ, cebolla caramelo y ají verde encurtido.

Pizzas

MARGARITA $8.300.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, pesto de cilantro (según disponibilidad) y aceite de oliva.

DESMECHADA $9.400.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, cerdo desmechado, cebolla caramelo y queso azul.

GAMBERETTI $10.200.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, camarones al ajillo y perejil.

VEGGIE $9.200.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, zapallo italiano grillado, tomate cherry grillado y cebolla.

CHARCUTERA $11.700.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, salame, jamón serrano y aceitunas.

LA CHORIZA $9.900.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, longaniza, cebolla y aceitunas.

LA CONFLUENCIA $10.700.- Salsa Pomodoro de la casa, queso La Junta, cebolla, queso azul y nueces confitadas.

Otros

ENSALADA CESAR CAMARÓN $10.500.- Base de lechuga de huertos locales, tomates Cherry, crutones, queso parmesano y camarones salteados acompañada de un delicioso aderezo hecho en casa.

ENSALADA VERDE $9.600.- Mix de hojas verdes de huertos locales, zapallo italiano asado, nueces garrapiñadas, salsa queso azul y gajos manzana asada, acompañada de un delicioso aderezo hecho en casa.

CREMA DEL DÍA $5.500.-

Bebestibles

BEBIDAS EN LATA $2.000.-
LIPTON ICE TEA VARIEDADES $2.000.-
RED BULL (normal y sugar free) $3.000.-
JUGOS AFE (preguntar por sabores disponibles) $3.000.-
JUGOS PULPA NATURAL (preguntar por sabores disponibles) $3.500.-
AGUA MINERAL CON O SIN GAS $2.000.-

INFUSIONES
CAFÉ DE GRANO $2.500.-
TÉ $2.000.-
AGUA DE HIERBAS $2.000.-

Vinos

VINOS

CEPAS TINTAS
Cabernet Sauvignon
TARAPACÁ GRAN RESERVA $16.000.-
TARAPACÁ GRAN RESERVA 375 ml $8.000.-
MISIONES DE RENGO $8.000.-
MISIONES DE RENGO 187 ml $4.000.-

Carmenere
SAN PEDRO 1865 $25.000.-
MONTES ALPHA $20.000.-
TARAPACÁ GRAN RESERVA $16.000.-
TARAPACÁ RESERVA $8.000.-
MISIONES DE RENGO $8.000.-

Merlot
TARAPACÁ GRAN RESERVA $16.000.-
MISIONES DE RENGO $8.000.-

Syrah
SAN PEDRO 1865 $25.000.-

Ensamblajes
LAS NIÑAS EL GUAPO ORGÁNICO 2015 $87.000.-
MÍNIMO ORGÁNICO 2015 $29.000.-

CEPAS BLANCAS
Chardonnay
ARBOLEDA $30.000.-
MARQUES DE CASA CONCHA $20.000.-
CASA LIBRE SIETE PERROS ORGÁNICO $14.000.-
VIÑA LAS NIÑAS $12.000.-

Sauvignon Blanc
TARAPACÁ GRAN RESERVA $15.000.-
MISIONES DE RENGO $9.000.-
TARAPACÁ RESERVA $8.000.-
LEYDA 375 ml $6.000.-

Postres

POSTRES $3.600.-
PREGUNTAR POR EL ESPECIAL DEL CHEF

Cervezas

TROPERA (preguntar por variedades disponibles) $4.000.-

AUSTRAL (preguntar por variedades disponibles) $4.000.-

AUSTRAL TORRES DEL PAINE 6.1° 500 ml $6.000.-

D'OLBEK (preguntar por variedades disponibles) $4.000.-

HEINEKEN 5,0° $3.000.-

HEINEKEN (sin alcohol) $3.000.-

Licores y tragos preparados

ESPUMANTES
APEROL SPRITZ $6.000.-
RAMAZZOTTI SPRITZ $6.000.-
RAMAZZOTTI VIOLETTO SPRITZ $6.000.-
MIMOSA $6.000.-
VIÑA MAR BRUT 750cc $9.000.-
VIÑA MAR BRUT 375cc $6.000.-

DESTILADOS

PISCO
PISCO SOUR $4.000.-
AUSTRAL SOUR (trago de autor) $6.000.-
MISTRAL AZUL 35° $4.500.-
MISTRAL NOBEL 40° $6.000.-
ALTO DEL CARMEN 35° $4.500.-
HORCÓN QUEMADO 40º $4.500.-
ESPIRITU DE LOS ANDES 40º $6.000.-

RON
MOJITO $6.000.-
MOJITO JAGER $6.000.-
MOJITO CERVEZA $7.000.-
PIÑA COLADA $6.000.-
DAIQUIRI $6.000.-
HAVANA CLUB AÑEJO 3 AÑOS $4.500.-
HAVANA CLUB AÑEJO RESERVA $6.000.-

VODKA
RUSO BLANCO $6.000.-
RUSO NEGRO $6.000.-
MOJITO POLACO $6.000.-
COSMOPOLITAN $6.000.-
EXPRESSO MARTINI $6.000.-
PANTERA ROSA $6.000.-
RUMBO SUR (trago de autor) $6.000.-
ABSOLUT ORIGINAL $6.000.-
ABSOLUT PEAR $6.000.-
ABSOLUT RASPBERRY $6.000.-
ABSOLUT MANDARIN $6.000.-

WHISKY
WHISKY SOUR $6.000.-
CLAVO OXIDADO $7.500.-
OLD FASHION $7.500.-
CHIVAS REGAL 12 AÑOS $8.000.-
CHIVAS REGAL 18 AÑOS $12.000.-
BALLANTINES AZUL $6.000.-

GIN
GIN DE LA ESTACIÓN TEPALUMA $7.500.-
GIN DE LA ESTACIÓN TANQUERAY $6.000.-
NEGRONI TEPALUMA $7.500.-
NEGRONI TANQUERAY $6.000.-
TOM COLLINS TEPALUMA $7.500.-
TOM COLLINS TANQUERAY $6.000.-
MARTINI DRY TEPALUMA $7.500.-
MARTINI DRY TANQUERAY $6.000.-
GIN TONIC TANQUERAY $7.500.-
GIN TONIC TEPALUMA $9.000.-
GIN TONICA TANQUERAY FEVER TREE $9.500.-
GIN TONIC TEPALUMA FEVER TREE $11.000.-
MELIMOYU GIN TANQUERAY (trago de autor) $6.000.-
MELIMOYU GIN TEPALUMA (trago de autor) $7.500.-

TEQUILA
SHOT OLMECA SILVER $2.500
SHOT OLMECA REPOSADO $2.500
MARGARITA $6.000.-
MARGARITA AZUL $6.000.-
SUNRISE $7.500.-

FERNET
FERNET BRANCA $6.000

Mocktails (tragos sin alcohol)

SHRUBS $5.000.-
MINT TONIC $5.000.-
KIWI MINT $5.000.-
PIÑA COLADA SA $5.000.-
DAIQUIRI SA $5.000.-
MARGARITA SA $5.000.-

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